Service von Texel Treasures

Oudeland ist das geschmackvolle Tor zu De Koog. Diese Weinbar ist einzigartig auf Texel. Die reiche Auswahl an Qualitätsweinen aus aller Welt wird mit nachhaltigen Gerichten kombiniert. Chefkoch Daan Kappert glänzt mit Kreativität: Er kocht mit Mut und Liebe zu lokalen Produkten, insbesondere aus dem eigenen Gemüsegarten (… m²). Wir sind begeistert von der dry-aged Texeler Black Angus Diamant-Lende mit frischem jungem Gemüse, Kräuterseitlingen, Pastinakenpüree und einer leichten Jus mit Sternanis und Lorbeer. Mit welchem Gericht wird Oudeland Sie umhauen?

Die berühmte Worsteltent liegt am Rande von De Dennen. In dem 400 Jahre alten Bauernhaus können Sie einen stimmungsvollen Abend verbringen – oder in dem schönen Garten zu Mittag essen. Seit xx gibt es dort einen italienischen Chefkoch, der die Sinne mit authentischen italienischen Gerichten verwöhnt. Eine Vorspeisenplatte mit Wurst, Schafskäse und Lammhackbällchen, hausgemachte Pizza, Ravioli mit Steinpilzen und einem Hauch von Bittermandeln oder Pasta mit Lachs. Es gibt eine große Auswahl, und alles wird in der offenen Küche zubereitet. Ein Genuss!

Sagt man Texel, denkt man an Strand und Meer. Im Restaurant des Strandhotel Noordzee sitzen Sie in der ersten Reihe. Bei einer Tasse Kaffee mit dem weltberühmten Apfelkuchen (seit vierzig Jahren nach bewährtem Rezept) genießen Sie aus bequemen Sesseln das Schauspiel auf dem Meer. Der Anblick des weiten Horizonts und der Wellen, die regelmäßig an den Strand rollen, wirkt beruhigend. Vor dieser Kulisse schmecken Mittag- oder Abendessen besonders gut. Auch hier hat die traditionelle italienische Küche Einzug auf die Insel gehalten.